歓送迎会の季節です。
毎年ご利用していただくお客様がいらっしゃるのですが、
いつもは30名ほどなのですが、今回は38名様ということで、
お座敷にはぎっしりとお膳が並び、少々窮屈な感じでした。

宴会のお座敷は24畳なので、
ゆったりとすごしていただけるのは30名が限度だと思いますが・・・
と、幹事さんにはお話したのですが、狭くても大丈夫だから・・・
ということで、ご予約をお受けしました。

そして、にぎやかな宴会が始まり、退職される方への花束贈呈とか、写真撮影など、
狭いながらも、皆さん楽しくお食事をしていただけたようで、ほっとしています。
いつも思うのですが、こちらのお客様は、いつも皆さん仲がよくて、
上司や部下の気詰まりな雰囲気も無く、うらやましい限り・・・

こちらは、宴会料理の献立のひとつです　↓




割り子に刺身と口取りを盛り込みました。