おせち料理用の黒豆を仕入れました。
丹波の黒豆は、上質で、粒がとっても大きく、
じっくりコトコト８時間ほど煮ると、
ふっくらとつややかな黒豆に仕上がります。
おせち料理には欠かせない一品ですね。