美味しい香りに包まれて
名古屋の仕出し料理店「う越京」の調理場の片隅で。。。
DATE: 2008/05/19(月)   CATEGORY: 料理
豆ご飯のお弁当



本日お届けの、会議用のお弁当です。
豆ご飯・卵巻き・銀鱈の照り焼き・はじかみ・海老
鶏肉の長芋包み揚げ・筍の磯辺上げ・菖蒲の細工かまぼこ
煮物（南瓜・牛蒡・筍・里芋・絹さやえんどう・イカ明太）・奈良漬
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COMMENT
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●
morning star | URL | 2008/05/21(水) 11:25 [EDIT]
こんにちは。

栽培技術の発達とともに、野菜の旬の感覚が薄れていく中で、
えんどうや空豆、枝豆などの生豆類は
旬を感じさせてくれる数少ない食材ですよね。
艶やかなえんどう豆、おいしそうです！

それにしてもこんな豪勢なお弁当の出る会議だなんて…。
会議嫌いの私も参加してみたくなります（笑）。
● morning star さんへ
百々子 | URL | 2008/05/21(水) 20:06 [EDIT]
コメントありがとうございます。
エンドウは今が旬なので、お弁当にも、たっぷり入れました。
おいしそうと言っていただけて嬉しいです。


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