本日の仕入れ、鰻、鮎など・・・




そして、今夜の宴会の最後にお出ししたのは、ミニ鰻丼。




熱々のご飯に、焼きたての鰻と、木の芽を乗せると、
宴会場に、美味しい香りが立ち込めて、
先に軽い夕飯のまかないを済ませた私でさえ、
「食べたい〜！」って思ってしまうほど。
ほんと、香りって、大切ですね。

「鰻はちょっと苦手だけど・・・」とおっしゃってた女性のお客様も、
「ちょうどいい量で、おいしく食べれたわ」・・・と。

最後に幹事さんが、「雰囲気のいい宴会が出来てよかったです、
でもねー、お酌にまわってたら、料理を食べてる暇がなくてね、
鰻丼だけいただきました。美味しかったです。」と・・・

そして、手には、しっかり、残ったお料理の折が・・・
持ち帰って、お家でゆっくり召し上がってくださいねー。